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persönlicher, neu gedacht &
mit viel österreichischer Wirtshauskultur!
Es sind nicht nur die Gerichte, die in Erinnerung bleiben – sondern die Momente dazwischen.
WIRTSHAUS EDITION •
Die Wirtshaus Edition des KulinariJung findet heuer im Gasthof Rahofer in Kronstorf statt – ein Ort, der wie geschaffen ist für das, worum es bei diesem Format geht: ehrliche Küche, gute Produkte und gemeinsame Genussmomente.
Innen wie außen entsteht ein lebendiger Rahmen, in dem sich alles frei entfalten darf. Ab 13 Uhr wird gekocht, eingeschenkt, verkostet und geteilt – ganz in der Handschrift des KulinariJung, aber in einer besonders persönlichen Atmosphäre.
Ausgewählte Köche & Köchinnen präsentieren jeweils ein Gericht und zeigen ihre ganz eigene Interpretation moderner Wirthaus-Küche. Begleitet werden sie von einer feinen Auswahl an Winzern & WInzerinnen, die ihre Weine persönlich vorstellen – unterstützt von erfahrenen Sommeliers, die durch das Angebot führen und für die passende Balance im Glas sorgen.
Auch abseits der Teller gibt es viel zu entdecken: Junge Produzenten & Produzentinnen bringen Brot, Bier, Säfte und handwerklich hergestellte Produkte mit und geben Einblick in das, was sie tun. Ergänzt wird das Erlebnis durch exquisite Desserts, sowie außergewöhnliche Cocktails, gemixt von erfahrenen Barkeepern & Barkeeperinnen.
So entsteht über den Tag hinweg ein offenes, genussvolles Zusammenspiel
– zwischen österreichischer Wirtshaus-Küche, Wein und Handwerk.
TICKETS •
Sa., 04. JuliGasthof RahoferPersönlicher, neu gedacht und tief verwurzelt in der österreichischen Wirtshauskultur: Die Wirtshaus Edition des KulinariJung im Gasthof Rahofer bringt Köch:innen, Winzer:innen und Produzent:innen zusammen – für einen genussvollen Tag voller Geschmack und Begegnungen.
KulinariJung
Ein Wirtshaus, viele Perspektiven
und ein gemeinsamer Anspruch:
guter Geschmack, gute Gespräche
& ein Tag, der in Erinnerung bleibt.
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